Zutatenliste & Informationen


  • 300g Butter
  • 300g Zucker
  • 6 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 2 Pck Vanillezucker
  • 125ml Rotwein halbtrocken
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1 1/2 TL Backkakao
  • 150g Raspelschokolade

Für eine 28 cm Form. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Dann die Butter dazu geben und weiter zu einer glatten Masse rühren Die restlichen Zutaten nach und nach dazu geben und den Teig in eine große Kastenform füllen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 40 - 50 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen richtig durchgebacken ist.


    Ofen

    180° Celsius

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    mittel


    Einstellungen

    Ober- Unterhitze

    Grill

    ~

    Menge

    1 Kuchen


    Vorbereitung

    ca. 30 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 40 Minuten


    Kochzeit

    ca. 40-50 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 110-120 Minuten